Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Жители России всё активнее переходят на более дешёвые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить ежедневные траты. По словам президента крупной торговой сети Х5 (бренды «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, в структуре спроса заметно увеличилась доля недорогих сладостей.

«Недавно мы увидели, что потребление печенья выросло почти в два с половиной раза. Это простой сладкий продукт “для удовольствия”, который при этом обходится дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью. По её словам, заметный прирост демонстрируют и продажи товаров под собственными марками сети, которые стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один индикатор перехода населения в режим экономии — бурный рост дискаунтеров, изначально ориентированных на покупателей с низкими доходами. По оценке Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке супермаркеты «Пятёрочка». В прошлом году «Пятёрочка» заработала 531 млрд руб. (рост 8% год к году), тогда как оборот «Чижика» подскочил на 67% — до 417 млрд руб.

При этом глава Х5 подчёркивает, что компания официально не делит свою аудиторию на «богатых» и «бедных». Для ритейлера, по её словам, предпочтительнее покупатель, который приобретает максимально широкий спектр товаров — от детских и зоотоваров до алкоголя, — независимо от уровня доходов.

Лобачёва также заявила об ужесточении конкуренции на розничном рынке за каждого клиента на фоне демографического сокращения. «Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Есть торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — отметила она.

На покупательную способность, по её словам, давят снижение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. В то же время она заявила, что рост цен на продукты удалось сдержать, и продовольственная инфляция сейчас, по её оценке, находится на относительно низком уровне.

Ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина указывала на охлаждение потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% после 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

Переход к экономии совпал с резким замедлением экономического роста: россияне стали урезать расходы на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство граждан (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайшие 12 месяцев цены на продовольствие и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.